A Alvorada Missioneira tem o agricultor Vanderlei Kaefer como proprietário. Além da produção do doce de leite, a indústria familiar faz queijos de diferentes tipos, iogurtes e manteiga artesanais – todos resultado do trabalho forte com laticínios.
Essa não é a primeira vez que a Alvorada Missioneira se destaca em competições. O doce de leite, e também os queijos, já receberam distinção na Expo Queijo Brasil, no 1º Concurso Estadual do Doce de Leite e no Prêmio Queijo Brasil, entre outros eventos que valorizam as produções artesanais. Recentemente, o doce de leite também foi finalista do Prêmio Brasil Artesanal 2026, promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, e cuja etapa de júri popular acontece no final deste mês, em Brasília.
Para o Departamento de Agricultura de Canela, a premiação da Queijaria Alvorada Missioneira reforça o quanto as agroindústrias locais estão em ascensão. O diretor Guilherme Lohmann destaca que o Poder Público mantém contato direto com os produtores, faz visitas periódicas e presta orientações, sempre com respaldo técnico de entidades como a Emater-RS e o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Canela. “Com a proximidade da nossa 32ª Festa Colonial, essa medalha demonstra que os nossos empreendimentos têm se consolidado e vem cada vez mais forte, mostrando o melhor do que é produzido em nossa colônia”, afirma.
O prefeito municipal Gilberto Cezar também comemorou a conquista. “Essa premiação reforça a qualidade das nossas agroindústrias e o talento dos produtores de Canela, que levam o nome do município cada vez mais longe”, destacou.
Resultados
O doce de leite feito em Canela competiu com produtos de dezenas de outras agroindústrias gaúchas e se destacou ao lado de seis delas – La Beca Produtos Artesanais (Pelotas), Queijaria Tradição (de Nova Petrópolis, Região das Hortênsias), Estrelat (Estrela), Pala do Sul (Uruguaiana), Madre Pecora (Viamão), e a vencedora da medalha Super Ouro, Família Grespan (Carlos Barbosa).
Ao todo, o 4º Concurso de Queijos Artesanais e Doces de Leite entregou 55 prêmios, sendo 33 para empreendimentos vinculados ao Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf), certificados pelo selo Sabor Gaúcho.
