O Mão Amiga Gourmet chega à 12ª edição com a expectativa de arrecadar mais de R$ 155 mil para ações voltadas à educação infantil em Caxias do Sul. O jantar beneficente será realizado no dia 14 de novembro, a partir das 19h30, no Restaurante Tulipa, junto aos Pavilhões da Festa da Uva.
O evento terá 13 cozinhas formadas por empresas e entidades de diferentes segmentos. Os grupos prepararam cardápios especiais, com pratos inspirados nas culinárias italiana e alemã, além de opções com carnes, peixes e risotos.
Uma das novidades deste ano é a Cozinha K – Os Chefinhos, formada por crianças e adultos. A proposta é incluir o público infantil na experiência gastronômica e na mobilização em torno da causa.
A sobremesa será fornecida pela Sorvelândia. O ingresso, que custa R$ 250 por pessoa, inclui água, refrigerante, cerveja, vinhos tinto e branco e espumantes brut e moscatel. A programação também terá apresentação de Léo Gonsalves e banda.
Os recursos arrecadados serão destinados ao Projeto Fortalecendo Famílias, do Projeto Mão Amiga, que contribui para a permanência de crianças de famílias em situação de vulnerabilidade na rede de educação infantil. A iniciativa também busca permitir que pais e responsáveis possam permanecer no mercado de trabalho.
Desde 2014, o Mão Amiga Gourmet já destinou mais de R$ 1 milhão para a compra de vagas na educação infantil e contribuiu para o pagamento de mais de 2,8 mil mensalidades. Ao longo da trajetória do projeto, mais de 10 mil crianças de zero a quatro anos foram atendidas.
O jantar é considerado a principal ação de arrecadação do Projeto Mão Amiga e reúne anualmente mais de 60 empresas e mais de 800 participantes.
O lançamento da 12ª edição ocorreu na noite desta segunda-feira (28), na Bodega Del Toro, com a apresentação das cozinhas participantes.
Na véspera do jantar, em 13 de novembro, será realizada uma missa às 18h30 na Igreja dos Capuchinhos, marcando a abertura da programação relacionada ao evento.
Cozinhas participantes
- Cozinha A: Metalúrgica Guarany — filé mignon em crosta de nozes, mousseline de mandioquinha e salada caprese.
- Cozinha B: Gráfica Editora São Miguel e Rádio Maisnova 98.5 — costela suína marinada no moscato e ervas, purê de batata-baroa e mix de folhas.
- Cozinha C: Prefeitura de Caxias do Sul — sobrecoxa de frango ao molho de maracujá, fettuccine Alfredo e salada.
- Cozinha D: Sicredi Pioneira — filé mignon suíno ao mel, maçã e ervas, gratin de batatas e molho de vinho branco.
- Cozinha E: Flávio Zanettini Advocacia, Paza e Reis Advogados Associados e Varaschin, Sgorla e Miotto Advogados — ossobuco à moda toscana, polenta cremosa e salada caprese.
- Cozinha F: BT Fixo, Mitec e VLP Nobreaks — medalhões de filé mignon ao molho de mostarda, risoto de aspargos e salada.
- Cozinha G: Otimiza Consultoria — tilápia, salada tropical e farofa crocante.
- Cozinha H: Up Man, Toigourmet Assessoria, Everest Construtora e Hyto Sistemas Hidráulicos — Menarosto Vicentina, polenta bellunese e radicci trevisano.
- Cozinha I: ADCE, Sulvisual, Mercanet e Morlub — salmão ao molho siciliano com arroz negro.
- Cozinha J: JOST — pratos da culinária alemã, incluindo linguiça, chucrute, bretzel, Leberkäse e strudel de maçã.
- Cozinha K: Os Chefinhos — nhoque ao molho de nata e sálvia e filé de porco ao cartoccio.
- Cozinha L: Microempa — costelão à moda Microempa.
- Cozinha M: Senalba — risoto de funghi, filé ao molho de manteiga e salada.
Serviço
Mão Amiga Gourmet – 12ª edição
Data: 14 de novembro, sábado
Horário: 19h30
Local: Restaurante Tulipa, junto aos Pavilhões da Festa da Uva
Ingresso: R$ 250 por pessoa
Onde comprar: Secretaria do Projeto Mão Amiga ou com as cozinhas participantes
Informações: (54) 3223-5420 e (54) 99142-8223
Estacionamento: por adesão
Foto: Jonas Rosa
